De nuestros campos,
de nuestras gentes,
muy nuestra

Gure zelaietakoak,
gure jendearenak,
oso gurea

Mayo ha terminado, y tal vez te hayas perdido en tu carnicería alguna de las recetas de la IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea con las que llenar tu cocina de ideas y tus platos de sabor, con producto local de calidad.

¡No te preocupes! Aunque ya no puedes participar en el sorteo, sí que estás a tiempo de hacerte con las recetas. ¿Quieres saber más sobre las piezas con las que se preparan los platos y algún consejillo? ¡Pregunta siempre a tu carnicero o carnicera!

Descárgate las recetas de cada semana para cocinarlas cuando quieras y compartirlas. ¡Verás qué originales y sabrosas!

SEMANA 5: 

Receta "Ropa vieja de Ternera de Navarra"

SEMANA 4: 

Receta "Meloso de Ternera de Navarra en milhojas con patata nueva"

SEMANA 3: 

Receta "Costilla de Ternera de Navarra en Salsa de Naranja"

SEMANA 2:

Receta "Ternera de Navarra en cachopo de piquillo y queso de Roncal"

SEMANA 1:

Receta "Albóndigas de Ternera de Navarra y hongo beltza"